Kurkuma – Złoto wschodu w Twojej kuchni Kurkuma, znana również jako szafran indyjski, to przyprawa o intensywnym złotym kolorze i charakterystycznym, lekko piekącym smaku. Jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej i azjatyckiej, ale jej zalety zdrowotne sprawiają, że coraz częściej pojawia się także w kuchniach na całym świecie. Bogata w związki o silnym działaniu przeciwzapalnym …


